Špinatų-abrikosų salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 puodeliai suplėšytų šviežių išplautų kūdikių špinatų
• ⅓ puodelio džiovintų abrikosų, nukoštų
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 skiltelė česnako, supjaustyta plonais griežinėliais arba malta
• 4 šaukšteliai balzaminio acto
• Druska
• Šviežiai malti juodieji pipirai
• 2 šaukštus pjaustytų migdolų paskrudinkite

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Jei norite, nuvalykite špinatų stiebus. Dideliame dubenyje sumaišykite špinatus ir abrikosus; atidėti.

• 2 žingsnis

  12 colių keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Virkite ir įmaišykite česnaką karštame aliejuje iki auksinės spalvos. Įmaišykite balzaminį actą. Užvirkite; nukelkite nuo ugnies.

• 3 žingsnis

  Į keptuvę įpilkite špinatų ir abrikosų mišinio. Maždaug 1 minutę arba tol, kol špinatai tik suvys, grįžkite į ugnį ir išplakite.

• 4 žingsnis

  Mišinį supilkite į patiekalą. Pagardinkite druska ir pipirais. Pabarstykite migdolais. Nedelsdami patiekite salotas. Atliekamos 4 patiekalų porcijos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 91 kalorija (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 146 mg natrio, 9 g angliavandenių, 7 g skaidulų, 3 g baltymų.