Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Plakite sviestą dideliame maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus ir kepimo miltelių ir gerai išplakite. Įpilkite kiaušinio, vanilės ir citrinos arba apelsino ekstrakto. Plakite, kol gerai susimaišys. Įmuškite tiek miltų, kiek galite. Įmaišykite likusius miltus mediniu šaukštu.
-
Padalinkite tešlą į tris dalis. Vieną porciją nuspalvinkite keliais lašais raudono maisto dažiklio ir vieną dalį šviesiai žalios spalvos su keliais lašais žalio maisto dažiklio. Likusią dalį palikite paprastą. Neatšaldykite tešlos.
-
Tešlą supakuokite į sausainių presą, iš vienos pusės padėdami rausvą tešlą, iš kitos - žalią, o centre - paprastą. Naudodamiesi juostine plokštele, tešlą per prispauskite prie nesmulkintų sausainių lakštų. Supjaustykite į ilgį nuo 2 iki 3 colių.
-
Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 6–8 minutes arba tol, kol sausainių kraštai bus tvirti, bet ne rudi. Pašalinkite slapukus ir atvėsinkite ant vielos lentynų. Padaro apie 60.
Patarimai
Kepkite ir visiškai atvėsinkite sausainius. Į hermetišką ar šaldiklį sudėkite sausainius viename sluoksnyje; uždenkite vaškuoto popieriaus lapu. Pakartokite sluoksnius, palikdami pakankamai oro vietos, kad konteinerį būtų galima lengvai uždaryti. Užšaldyti iki 1 mėnesio.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 79 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 16 mg cholesterolio, 54 mg natrio, 9 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.
