Kalėdų yo-yos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio sviesto arba margarino
• ½ puodelio cukraus
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštelio vanilės
• 1 ¾ puodelių universalių miltų
• ¾ puodelio smulkiai supjaustytų raudonų ir (arba) žalių cukruotų vyšnių
• Cukrus (nebūtina)
• Vyšnių užšalimas (receptą skaitykite žemiau)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Plakite sviestą arba margariną dideliame maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu vidutiniu ar dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite 1/2 puodelio cukraus. Plakite, kol sumaišysite, subraižydami dubenėlio puses. Plakite kiaušinyje ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmaišykite į tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus ir cukruotas vyšnias mediniu šaukštu.

• 2 žingsnis

  Formuokite tešlą į 1 colio kamuoliukus. Įdėkite rutulius 2 colių atstumu vienas nuo kito, nesušlapintą sausainių lapo. Kiekvieną rutulį ištiesinkite kryžminiu būdu šakutės dantimis. Jei norite, kiekvieną sausainį apibarstykite cukrumi. Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje apie 8 minutes arba kol kraštai bus auksiniai. Perkelkite sausainius į vielinius stelažus ir atvėsinkite.

• 3 žingsnis

  Pusę sausainių pusių ištepkite „Cherry Frosting“. Viršuje su likusiais sausainiais, plokščia puse žemyn, kad susidarytumėte „yo-yos“. Laikyti uždengtame inde šaldytuve. Gamina 24 slapukus.

---

Vyšnių užšalimas

Ingridientai

• 1 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 2 puodeliai išsijoto miltelinio cukraus
• ¼ šaukštelio vanilės
• ¼ puodelio smulkiai supjaustytų raudonų arba žalių cukruotų vyšnių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Plakite grietinėlės sūrį vidutiniame maišymo inde iki purumo. Palaipsniui įpilkite 1 puodelį miltelinio cukraus, gerai plakdami. Įpilkite vanilės. Plakite likusiu 1 puodeliu cukraus pudros, kad pasklistų konsistencija. Įmaišykite cukruotas vyšnias. Gamina apie 3/4 puodelio.