Keptas pyragas su prieskoniais iš kriaušių-granatų | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 16, 5 uncijos vamzdelio šaldyto cukraus sausainių tešlos
• ⅔ puodelis universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio obuolių pyrago prieskonio
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 2 ½ puodelio susmulkintų meduolių čiulptukų
• ⅔ puodelio sviesto, ištirpinto
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• 2 šaukštai universalių miltų
• 6–8 vidutinės „Bosc“ ar „d'Anjou“ kriaušės, nuluptos, perpjautos, supjaustytos į šonus ir supjaustytos plonais griežinėliais
• 1 5, 3 uncijos konteinerio granatų sėklų (apie 1 puodelis)
• 2 šaukštelių vanilės
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• Turbinado cukrus arba granuliuotas cukrus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Leiskite sausainių tešlai 10 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Įdėkite sausainių tešlą į dubenį. Minkyti 2/3 puodelio miltų ir 1/2 šaukštelio. obuolių pyrago prieskonių į tešlą.

• 2 žingsnis

  Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus tešlą iškočiokite iki 1/8 colių storio. Naudodami įvairius lengvai miltais pjaustytus lapo formos pjaustiklius, supjaustykite tešlą į formas, pagal poreikį perkošdami tešlą.

• 3 žingsnis

  Lengvai uždenkite 15x10 colių dydžio kepimo skardą su virimo purškikliu. Vidutiniame dubenyje išplakite meduolius ir ištirpintą sviestą. Į paruoštos keptuvės dugną įspauskite trupinių mišinį. Kepkite 5 minutes. Atvėsinkite ant vielos stovo.

• 4 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų, 2 šaukštus. miltų, o likęs 1 šaukštelis. obuolių pyrago prieskonis. Įpilkite kriaušių, granatų sėklų ir vanilės. Švelniai melskite, kad kriaušės būtų padengtos cukraus mišiniu. Įpilkite į pluta išklotą keptuvę. Į viršų su cukraus sausainių išpjovomis (mažesnius išpjovas laikykite arčiau centro). Šepetėlių išpjovos su lengvai išplaktu kiaušiniu; pabarstykite turbinado cukrumi.

• 5 žingsnis

  Kepkite 30 minučių. Uždenkite laisvai folija; kepkite dar 20–25 minutes arba kol kriaušių įdaras pasidarys burbuliukas ir sausainių lapai bus aukso rudos spalvos. Atvėsinkite ant vielos stovo.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 242 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 16 mg cholesterolio, 153 mg natrio, 37 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 21 g cukraus, 2 g baltymų.