Saucy vištienos rigatoni | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas (1/2 puodelio)
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 šaukšto kepimo aliejaus
• 1 14, 5 uncijos gali pomidorus supjaustyti
• 1 7, 5 uncijos gali pomidorus supjaustyti
• 2 puodeliai supakuotų džiovintų rigatoni arba alkūninių makaronų
• 1 ½ puodelio vandens
• 1 2, 5 uncijos stiklainio griežinėliais supjaustytų grybų, nusausinkite
• 1 šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintas
• ⅛ šaukštelio maltų raudonųjų pipirų (nebūtina)
• 1 ½ puodelio supjaustytos virtos vištienos ar kalakutienos (apie 8 uncijos)
• Švieži baziliko lapai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode kepkite svogūną ir česnaką karštame aliejuje, kol suminkštės, bet ne paruduos. Įmaišykite neišmirkytus pomidorus, makaronus, vandenį, grybus, itališkus prieskonius ir, jei norite, maltus raudonuosius pipirus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite apie 20 minučių arba tol, kol makaronai bus minkšti, bet šiek tiek tvirti, retkarčiais pamaišydami.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite vištieną ar kalakutieną; šiluma per. Jei norite, papuoškite šviežiais baziliko lapeliais. Atlieka 4 pagrindinio patiekalo porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 293 kalorijos, (2 g sočiųjų riebalų, 51 mg cholesterolio, 399 mg natrio, 32 g angliavandenių, 22 g baltymų.