Puikiai ištraukta kiauliena geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 5 svarų kiaulienos užpakalis be kaulų
• 1 ½ šaukštelio rūkytos paprikos
• 2 šaukštelių juodųjų pipirų
• 1 šaukštelis kajeno
• 1 šaukštelio džiovintų čiobrelių
• 1 šaukštelio česnako miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• 1 puodelio vandens
• minkštos sumuštinių bandelės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Sumaišykite visus prieskonius į mažą dubenį ir tolygiai įtrinkite ant kepsnio. Įdėkite mėsą į 6 litrų lėtą viryklę. Įpilkite vandens. Uždenkite ir virkite žemai 6-8 valandas arba AUKŠTAI 4-5 valandas arba tol, kol kiauliena bus labai švelni.

• 2 žingsnis

  Išimkite kiaulieną į didelę pjaustymo lentą ar lėkštę ir leiskite pailsėti 10–15 minučių. Patraukite, supjaustykite griežinėliais arba supjaustykite. Patiekite bandelėse su kepsnių padažu.

Lengvam valymui:

Savo lėtos viryklės liniją uždėkite su vienkartiniu lėtos viryklės įdėklu. Sudėkite ingredientus, kaip nurodyta recepte. Kai jūsų patiekalas bus paruoštas, išimkite kiaulieną iš lėto viryklės. Kai maistas išeis iš jūsų lėto viryklės įdėklo, tiesiog išmeskite įdėklą. (Pastaba: nekelkite ir nevežkite įdėklo su maistu viduje.)

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 210 kalorijų, (3, 5 g sočiųjų riebalų, 95 mg cholesterolio, 170 mg natrio, 1 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 28 g baltymų.