Riešutinės karamelės moliūgų batonėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai universalių miltų
• 1 ½ puodelio cukraus
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• 2 šaukšteliai malto cinamono
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų gvazdikėlių
• 4 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 15 uncijų gali moliūgo
• 1 puodelis augalinio aliejaus
• 1 ½ puodelio pjaustytų pekano riešutų, paskrudintų
• ⅓ karamelės skonio ledų puodeliai
• 1 Receptas „Apkepinto sviesto“, grietinėlės sūrio ar šaldyto grietinėlės sūrio receptai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, 2 šaukštelius cinamono, kepimo soda, druską ir gvazdikėlius. Įmaišykite kiaušinius, moliūgą ir aliejų, kol sumaišysite. Supilkite tešlą į neglaistytą 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą, tolygiai paskirstydami.

• 2 žingsnis

  Nedideliame inde sumaišykite riešutus ir karamelę. Šaukštą riešutų mišinio užpilkite ant tešlos keptuvėje.

• 3 žingsnis

  Kepkite 25–30 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.

• 4 žingsnis

  Naudokite tik pusę iškepusio sviesto sutirštinimo recepto (atšaldykite arba užšaldykite likusį šaldymą ir naudokite jį keksams kepti). Įmaišykite pakankamai pieno, kad būtų tirštos konsistencijos. Dulksna per atvėsintus batonėlius.

Patarimai

Norėdami laikyti, įdėkite strypus į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 190 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 26 mg cholesterolio, 113 mg natrio, 23 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 2 g baltymų.

---

Apkepintas sviestas

Ingridientai

• ⅓ puodelio sviesto
• 3 puodeliai miltinio cukraus
• 2 šaukštai pieno
• 1 šaukštelio vanilės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame puode įkaitinkite sviestą ant silpnos ugnies, kol išsilydys. Toliau kaitinkite, kol sviestas taps šviesiai auksinės rudos spalvos. Nukelkite nuo ugnies. Dideliame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, pieną ir vanilę. Įpilkite paruoštą sviestą. Plakite vidutiniu greičiu, kol pasiskirstys konsistencija, jei reikia, įpilkite papildomo pieno.

---

Kreminio sūrio šaldymas

Ingridientai

• 2 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• ⅓ puodelio sviesto, suminkštinto
• 1 ½ šaukštelio vanilės
• 4 ½ - 5 puodeliai miltinio cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį, sviestą ir vanilę. Plakite elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu, kol pasidarys lengvas ir purus. Palaipsniui plakite cukraus pudra, kad pasklistų konsistencija.