Hoosier sūrio mėsainio mėsos kepalas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 5 riekelės apdoroja amerikietiško sūrio maistą
• 1 sumuštas kiaušinis
• ½ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• ¼ puodelio pomidorų sulčių arba daržovių sulčių
• 1 puodelis greitai paruošiamų avižų
• 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
• 1 ½ arbatinio šaukštelio greitai paruošiamo jautienos sultinio granulių, kuriame yra mažai natrio
• 1 šaukštelio česnako miltelių
• ½ šaukštelio pipirų
• 1 ½ svaro liesos maltos jautienos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Supjaustykite tris sūrio griežinėlius į keturias juosteles; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinį, svogūną, pomidorų sultis, avižas, Vorčesteršyro padažą, sultinį, česnako miltelius ir pipirus. Įpilkite maltos jautienos ir gerai išmaišykite.

• 2 žingsnis

  Seklioje kepimo formoje pusę mėsos mišinio įmerkite į 8x4 colių kepalą. Mėsos mišinio centre padarykite 1/2 colių pločio įdubimą. Sūrio juosteles išdėstykite įpjovoje. Likusią mėsos mišinį suformuokite ant sūrio juostelių viršaus; prispaudžiant kraštus, kad užsandarintumėte. (Kepalo dydis turėtų būti 8x4x2 colio.)

• 3 žingsnis

  Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje apie 1 valandą arba tol, kol neliks rausvos spalvos (į storiausią mėsos kepalėlio dalį įdėtas termometras užfiksuos 170 laipsnių F).

• 4 žingsnis

  Likusias dvi sūrio griežinėlius perpjaukite per pusę įstrižai. Ant viršaus uždėkite mėsos kepalą. Kepkite dar apie 3 minutes arba kol sūris išsilydys. Papuoškite smulkintu pomidoru ir sutarkuotomis petražolėmis, jei norite. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 328 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 120 mg cholesterolio, 370 mg natrio, 14 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 28 g baltymų.