Jautiena su jautiena ir daržovėmis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro be kaulų jautienos apvalus kepsnys, supjaustytas 1 colio kubeliais
• 4 vidutinės morkos, šališkai supjaustytos, 1/2 colio storio griežinėliais
• ½ puodelio šališkai supjaustytų žalių svogūnų
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 ½ puodelio vandens
• 2 šaukštai sojos padažo
• 2 šaukšteliai tarkuoto šviežio imbiero
• 1 ½ šaukštelio greito jautienos sultinio granulių
• ¼ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
• 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 3 šaukštai šalto vandens
• ½ puodelio pjaustytų raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 2 puodeliai pakelto šaldyto cukraus žirnelių, atšildytų
• Karšti virti ryžiai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  3–1 / 2 arba 4 ketvirčių lėtai viryklėje sumaišykite jautieną, morkas, žaliuosius svogūnus ir česnaką. Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1-1 / 2 puodelius vandens, sojos padažą, imbierą, sultinio granules ir smulkintus raudonuosius pipirus; supilkite mišinį į viryklę.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 9–10 valandų arba ant stiprios ugnies 4–1 / 2–5 valandas.

• 3 žingsnis

  Jei naudojate silpno karščio nustatymą, pereikite prie karščio nustatymo. Nedideliame inde sumaišykite kukurūzų krakmolą ir 3 šaukštus šalto vandens; įmaišykite į mėsos mišinį kartu su saldžiaisiais pipirais. Uždenkite ir virkite 20-30 minučių arba kol sutirštės, maišydami vieną kartą. Įmaišykite žirnelius su cukrumi. Patiekite su karštais virtais ryžiais. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 350 kalorijų (4 g sočiųjų riebalų, 68 mg cholesterolio, 400 mg natrio, 35 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 29 g baltymų.