Vištienos ir abrikosų karis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅔ puodelio ilgagrūdžių ryžių
• ½ puodelio pjaustyto svogūno
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 šaukšto kario miltelių
• 1 šaukšto margarino arba sviesto
• 8 uncijos be vištienos krūtinėlės be odos, be kaulų, supjaustytos įkandimo dydžio gabaliukais
• ¼ puodelio abrikosų konservų
• 1 vidutinis obuolys, su šerdimi ir supjaustytas į kąsnio dydžio gabalėlius
• ¼ puodelio razinų
• ⅓ puodelio vandens
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 ½ puodelio paprasto neriebaus jogurto
• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ryžius virkite pagal pakuotės nurodymus, išskyrus druską ir sviestą. Dangtelis; palaikyk šiltai. Tuo tarpu didelėje keptuvėje be kepsnių 1 minutę virkite svogūną, česnaką ir karį margarine. Svogūnų mišinį stumkite į keptuvės pusę. Virkite vištieną keptuvėje ant vidutinės ugnies 3–5 minutes arba tol, kol nebebus rausva. Išmaišykite kartu vištienos ir svogūnų mišinį.

• 2 žingsnis

  Supjaustykite didelius gabalėlius konservuose. Į vištienos mišinį įmaišykite konservus, obuolius, razinas, vandenį ir druską. Išmaišykite kartu jogurtą ir kukurūzų krakmolą. Įmaišykite į vištienos mišinį. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Patiekite ant ryžių. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 382 kalorijos, (2 g sočiųjų riebalų, 35 mg cholesterolio, 261 mg natrio, 63 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 19 g baltymų.