Kepti obuoliai su feta ir čiobreliais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 maži ir vidutiniai kepimo obuoliai
• 2 arbatinius šaukštelius sukapojo šviežią čiobrelį
• 1 puodelis obuolių sidro arba obuolių sulčių
• ⅓ puodelio razinų ir (arba) džiovintų vyšnių
• 2 uncijos trupininio fetos sūrio (1/2 puodelio)
• 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
• Obuolių sidras arba obuolių sultys

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Obuolius perpjaukite išilgai per pusę ir išpjaukite šerdį, kad susidarytų gilus šulinys. Pabarstykite supjaustytą obuolių pusę 1 šaukšteliu čiobrelio. Įdėkite obuolių puses, supjaustytas puse į apačią, į 2 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Į kepimo indą supilkite obuolių sidrą ant obuolių. Kepkite uždengę 25 minutes.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu sumaišykite razinas, fetos sūrį ir likusius čiobrelius. Toss mišinį su alyvuogių aliejumi.

• 3 žingsnis

  Išimkite obuolius iš orkaitės ir pasukite juos supjaustyta puse į viršų. Šaukštą obuolių sidro patiekalo dugne užpilkite ant obuolių. Šaukšto mišinio į vidurį obuolių pusių; piliakalnio užpildymas pagal poreikį. Kepkite obuolius, neuždengtus, dar maždaug 5 minutes arba tol, kol įdaras tik įkais.

• 4 žingsnis

  Obuolių puses perkelkite į patiekiamą lėkštę. Jei norite, sultis perpilkite per sietelį, išklotą 100 procentų medvilnės šluoste. Išmatuokite sultis. Jei reikia, įpilkite pakankamai obuolių sidro, kad susidarytų 3/4 puodelio. Užvirkite nedideliame puode ant stiprios ugnies. Toliau virkite maždaug 10 minučių arba tol, kol mišinys sumažės iki 1/4 puodelio ir šiek tiek sutirštės. Šaukštą virš obuolių pusių patiekite. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 111 kalorijų (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 8 mg cholesterolio, 107 mg natrio, 19 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 15 g cukraus, 2 g baltymų.