Šokoladinis salyklinis putėsis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 uncijos salyklo pieno rutuliukai (apie 2/3 puodelio)
• 4 uncijos rupiai supjaustyto pieno šokolado
• 3 uncijos rūgpienio šokolado, rupiai supjaustyto
• 3 puodeliai plaktos grietinėlės
• ⅓ puodelio šokoladinio salyklo pieno miltelių
• 2 šaukštai šokolado likerio, migdolų likerio arba pieno
• ½ šaukštelio vanilės
• 1 šaukštas cukraus
• 2 šaukštelių nesaldintų kakavos miltelių
• Salykliniai pieno rutuliai (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdėkite 2 uncijos salyklo pieno rutulius į didelį uždaromą plastikinį maišelį ir gerai susmulkinkite su rutuliu. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Dėl putėsių nedideliame puode įkaitinkite pienišką šokoladą ir karštą saldų šokoladą su 1/4 puodelio plaktos grietinėlės ant silpnos ugnies iki vientisos, nuolat maišydami. Įmaišykite salyklinius pieno miltelius, likerį ir vanilę. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.

• 3 žingsnis

  Dideliame atšaldytame maišymo dubenyje su atvėsintais plakikliais plakite grietinėlę 1–3 / 4 puodeliais iki standžių smailių (smailės stovi tiesiai). Į ištirpintą šokolado mišinį įmaišykite apie 1/2 puodelio plaktos grietinėlės; šokolado mišinį sulankstyti atgal į likusią plaktą grietinėlę. Sulenkite į susmulkintus salyklo pieno rutulius. Šaukštas į 1–1 / 2–2 ketvirčių indą arba 8–10 mažų dubenėlių ar stiklinių. Uždenkite ir šaldykite 1–24 valandas.

• 4 žingsnis

  Vidutiniškai atšaldytame dubenyje sumaišykite likusius 1 puodelį plaktos grietinėlės, cukraus ir kakavos miltelių; mušti į minkštas viršūnes. Šaukštas ant putėsių. Viršuje su salyklo pieno rutuliais. Padaroma nuo 8 iki 10 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 520 kalorijų (27 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 12 g mononesočiųjų riebalų), 127 mg cholesterolio, 90 mg natrio, 31 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 24 g cukraus, 4 g baltymų.