Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Sviestą kepimo popieriumi; kepimo skardą atidėkite į šalį. Sunkiame 3 ketvirčių puode sumaišykite lengvą kukurūzų sirupą, 1/3 puodelio sviesto ir nesaldintą šokoladą. Virkite ant vidutinės ugnies iki virimo, nuolat maišydami mediniu šaukštu. Tai turėtų trukti nuo 8 iki 9 minučių.
-
Nukelkite puodą nuo ugnies; įpilkite vanilės. Įmaišykite cukraus pudrą, 1 puodelį vienu metu, kol gerai susimaišys. Pasukite saldainių mišinį ant paruoštos kepimo skardos. Atvėsinkite, kol mišinį bus galima lengvai naudoti. Tai turėtų užtrukti apie 15 minučių. Minkykite mišinį maždaug 5 minutes arba iki vientisos masės.
-
Formuokite saldainius į 1 colio kamuoliukus; padėkite rutulius ant vaškuoto popieriaus. Leiskite pastovėti apie 20 minučių arba kol išdžius. Lydykite šokolado ar konditerijos gaminių dangą. Panardinkite rutulius į ištirpintą šokoladą. Leiskite pastovėti, kol išdžius. Laikyti sandariai uždengtą vėsioje, sausoje vietoje. Pagaminta apie 60 vienetų.
Patarimai
Iki 3 dienų paruošite kremus. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, sandariai uždengtame inde.
Patarimai
Jei norite, iš karto po saldainio suformavimo į 1 colio rutulius, rutulius susukite į išsijotą miltelinį cukrų arba smulkiai supjaustytus riešutus, užuot juos panardinę į išlydytą šokoladą.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 89 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 3 mg cholesterolio, 14 mg natrio, 14 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g baltymų.
