Azijietiški jautienos, daržovių ir quinoa dubenėliai geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 svaras 93% liesos maltos jautienos
2 puodeliai sutarkuotų morkų
3 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
1 šaukštas supakuoto rudojo cukraus
1 šaukšto laimo sulčių
2 skiltelės česnako, malto
¼ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
½ puodelio šališkai supjaustytų žalių svogūnų
1 ⅓ puodelių karštos virtos kvinojos
¼ puodelio pjaustytų sausų skrudintų, sūdytų žemės riešutų

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame nelipniame keptuvėje kepkite jautieną vidutinio aukščio, kol paruduos. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Įmaišykite kitus šešis ingredientus (per susmulkintus raudonuosius pipirus). Virkite ir maišykite apie 5 minutes arba tol, kol morkos taps traškios. Įmaišykite žaliuosius svogūnus.
2 žingsnis
Patiekite jautienos mišinį ant quinoa. Pabarstykite žemės riešutais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 357 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 71 mg cholesterolio, 574 mg natrio, 28 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 9 g cukraus, 30 g baltymų.