Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą folija, pratęsdami foliją per keptuvės kraštus. Lengvai sutepkite foliją; atidėti.
-
Vidutiniame puode sumaišykite šokolado gabaliukus ir 1 puodelį sviesto kotleto gabalėlių. Virkite ir maišykite ant vidutinės silpnos ugnies, kol išsilydys ir susimaišys. Perpilkite pusę mišinio į nedidelį puodelį; atidėti.
-
Pagrindo pagrindui vidutiniame puode išmaišykite ryžių kruopas į šokolado mišinį. Nedelsdami supilkite šokolado ir grūdų mišinį į paruoštą kepimo skardą. Naudodamiesi šaukštu užpakaline puse arba plona ofsetine mentele, tolygiai paskirstykite mišinį keptuvėje; paspauskite žemyn, kad tvirtai supakuotų mišinį. Įdėkite keptuvę į šaldiklį, kol paruošite riešutų sluoksnį.
-
Riešutams vidutiniame puode sumaišykite cukrų, sviestą ir 1/2 puodelio išgarinto pieno. Užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies; sumažinti šilumą iki vidutinės. Troškinkite 5 minutes. Įpilkite likusius 1/4 puodelio sviesto kotleto gabalėlius; maišykite, kol išsilydys. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite zefyro kremą ir 1/4 puodelio žemės riešutų sviesto. Įmaišykite 1 3/4 puodelio pjaustytų žemės riešutų. Kepimo skardoje užpilkite riešutų ant atvėsinto pagrindinio sluoksnio. Tolygiai paskirstykite iki kraštų. Paruoškite karamelės sluoksnį į šaldiklį.
-
Karameliniam sluoksniui dideliame mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje sumaišykite karameles ir likusį išgarintą pieną (apie 2 šaukštus). Mikrobangų krosnelė, veikianti 100 procentų (didelę) galią, maždaug 2 minutes arba kol karamelės išsilydys, maišydamos kas 30 sekundžių. Karamelės sluoksnį tolygiai užpilkite ant keptuvėje esančio riešutų sluoksnio, paskleisdami kraštus. Ruošdami paskutinį sluoksnį, keptuvę įdėkite į šaldiklį.
-
Į nedidelį indą įpilkite likusį 1/4 puodelio žemės riešutų sviesto į rezervuotą šokolado ir sviesto mišinio mišinį. Kaitinkite ir maišykite ant nedidelės ugnies, kol mišinys taps lygus. Ant karamelės sluoksnio užpilkite šokolado ir sviesto mišinio mišinį. Tolygiai paskirstykite iki kraštų.
-
Jei norite, pabarstykite papildomu pjaustytu žemės riešutu. Uždenkite ir atvėsinkite strypus 2 valandas. Naudodami folijos kraštus, ištraukite neišpjautus strypus iš visos. Supjaustykite į strypus. Įdėkite barus į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 162 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 3 mg cholesterolio, 66 mg natrio, 21 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 15 g cukraus, 3 g baltymų.
