Nusausinti artišokai; išmesdami marinatą. Šiurkščiai pjaustykite artišokų širdis. Nedideliame puode sumaišykite kapotas artišoko širdis, žalią svogūną ir salsą. Virkite ant vidutinės ugnies, kol perkais, dažnai maišydami. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite sūrį, grietinę ir kalendrą. Patiekite nedelsdami. Gamina 1-1 / 2 puodelius (šešias 1/4-puodelių porcijas).
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 144 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 16 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 12 mg cholesterolio, 256 mg natrio, 5 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 3 g baltymų.