Tradicinė hanukos vakarienė geresni namai ir sodai

Apšvieskite menorą ir bet kurią iš aštuonių naktų surengite tradicinę Hanukos vakarienę. Mūsų klasikinis atostogų meniu suteikia skrybėlės patarimo apie aliejaus (latkes) svarbą ir pabrėžia kitus įprastus sabato patiekalus, tokius kaip krūtinėlė, kalva ir kugelis.

Šviesų festivalis dar niekada nebuvo skanesnis!

Pamatykite 10 paprastų žingsnių, kaip nustatyti stulbinantį Hanukos stalą.

Užkandis: Keturių žingsnių „Latkes“

„Latkes“ yra tradicinis Hanukos vakarienės gaminys, ir mes mėgstame, kokie jie universalūs. Šis paprastas receptas yra pagardintas paprasčiausiai česnakais ir druska, bet gali būti papildytas obuolių padažu arba sumaišytas su saldžiosiomis bulvėmis, burokėliais ar morkomis.

Šiuolaikinis atnaujinimas: užuot susmulkinę bulves, pabandykite jas spiraliuoti, kad gautųsi efektinga tekstūra, gerai išlaikanti viršų.

Gaukite receptą: Keturių žingsnių latkes

Duona: geriausia pagrindinė challah

Sutaupykite vietos ant savo „Hanukkah“ stalo, kad galėtumėte stulbinamai papuošti challah pynę. Jei tai yra pirmasis jūsų bandymas, mūsų vaizdo įrašas kartu su receptu padės jums sukurti tobulą pynę. Patyrę virėjai gali pasiekti mūsų skoningų adaptacijų, pavyzdžiui, česnakų-žolelių, parmezano ar šokolado.

Patarimas: Norėdami suteikti blizgesį, prieš kepdami, kepalus plaukite kiaušiniais.

Gaukite receptą: Geriausias pagrindinis challahas

Vaisių ir daržovių šoninis patiekalas: skrudinti Briuselio kopūstai su obuoliais ir Pancetta

Obuoliai ir medus yra dažnas žydų atostogų patiekalų pora, ir ši saldi, ir pikantiška pusė pasižymi abiem.

Švelnios obuolių skiltelės, karamelizuoti Briuselio kopūstai ir traški pancetta sudaro paprastą, bet elegantišką jūsų tradicinės Hanukos vakarienės pusę. Švelnus medaus-Dijono padažas yra paskutinis šio Hanukos garnyro žingsnis.

Gaukite receptą: skrudinti Briuselio kopūstai su obuoliais ir Pancetta

Makaronai: Jeruzalės makaronas Kugelis

Šio klasikinio saldaus kugelio recepto esmė yra jo forma. Užuot kepę stačiakampiame inde, mūsų makaronų kugelis kepamas apvalioje, spyruoklinėje formoje. Tokiu būdu nesunku iššokti ir parodyti ant savo „Hanukkah“ vakarienės stalo! Papuoškite šviežiais petražolių lapeliais, tada pjaustykite pleištus, kaip ir jūs, naudodami sūrio pyragą.

Gaukite receptą: Jeruzalės makaronas Kugelis

Valgomasis: krūtinėlė su imbiero apelsino žievele ir pomidoru

Krūtinė yra būtina tradicinėms Hanukos vakarienėms. Pagardinimas apelsinu ir imbieru (plius taurė baltojo vyno) ne tik garantuoja švelnumą, bet ir prideda ryškaus skonio, kuris puikiai papildo turtingą jautienos pjaustymą.

Mūsų recepte reikalaujama čiobrelių, lauro lapelių ir petražolių, tačiau nedvejodami galite pasigaminti kepdami bet kurias mėgstamiausias žoleles. Šalavijas, rozmarinas ir raudonėlis taip pat būtų siaubingi variantai.

Gaukite receptą: krūtinėlė su imbiero apelsino žievelėmis ir pomidoru

Atsisiųskite mūsų nemokamas „Hanukkah“ vyno etiketes, kad pasidarytumėte „pasidaryk pats“ dovanas!

Desertas: medaus pistacijų pyragas

„Hanuka“ pastos yra paplitusios su medumi, pasaldintos. Pistacijos su medumi, išspaustos citrusinių vaisių sultyse, yra šio saldaus ir ramaus Hanukos deserto žvaigždė.

Padėkite savo antspaudą ant savo keptų patiekalų, pasirūpindami naminių kiaušinių konditerijos gaminiais pagal jūsų pasirinktą dekadentinį dizainą. Norėdami išspausdinti vieną iš šių variantų, naudokite sausainių pjaustyklę arba pyrago pjaustyklę:

Persidengiančios juostos (nuotraukoje)
Žvaigždės
Trikampiai
Lapai
Širdelės

Gaukite receptą: medaus pistacijų pyragas

Pažiūrėkite, kaip sukurti tobulai tinklelio grotelę.

Mūsų 8 geriausi „Hannukah“ kokteiliai

Vieną vakarą pasidarykite šią tradicinę Hanukos vakarienę, tada šventę tęsite visą Hanuka. Naudokitės savo seguologijos įgūdžiais ir kiekvieną dieną išbandykite naują kokteilį, norėdami laimingos valandos ar gėrimo po vakarienės!