Turinys:
Šis obuolių pyrago kokteilis yra būdas išsaugoti savo kokteilio įprotį, kai pereiname prie vėsesnių orų. Šalta, bet jauku, dėka obuolių pyrago prieskonių, tokių kaip cinamonas ir muskato riešutas; jis yra kreminis, tačiau ryškus dėl išmirkytų anakardžių ir saldžiarūgščio obuolio santuokos. Maistinę vertę aš sumaišiau su maca milteliais - jos klevų-y skonis yra puikus papildas desertų temomis.
Slaptas ingredientas: mirkyti anakardžiai
Prieskoniai akivaizdžiai linkę kristi, tačiau ingredientas, kuris šį kokteilį daro ypatingą, yra mirkytos anakardžiai. Matote, stebuklingas dalykas nutinka, kai prieš sumaišydami anakardžius keletą valandų leidžiate pasikabinti vandenyje. Jie sukosi į kreminį, beveik saldų, putėsį primenantį nuostabą. Kaip kokteilio pagrindą, jis prideda stebėtiną dekadanso jausmą, atsižvelgiant į nuolankų užkandį, iš kurio jis atsirado. Šis receptas suderinamas su šviežiu obuoliu ir sauja prieskonių, kad būtų pasiektas mėgstamo pyrago skonio profilis ir patogumas.
Obuolių pyrago kokteilio receptas
1/4 puodelio neapdorotų anakardžių 1 vidutinis obuolių ketvirčio ir šerdies 1/4 šaukštelio cinamono 1/8 šaukštelio imbiero 1/8 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto 1/4 šaukštelio maka (neprivaloma) 1 šaukšto vanilės baltymų miltelių arba hidrolizuoto kolageno (pasirinktinai, papildomų baltymų) 1/4 šaukštelio vanilės ekstrakto 1/4 puodelio vandens, be to, dar daugiau - mirkymui, sauja ledo
Įdėkite anakardžius į nedidelį dubenį ir uždenkite coliu vandens. Mirkykite 4 valandas arba per naktį.
Nusausinkite vandenį iš anakardžių. Sudėkite mirkytus anakardžius į trintuvą. Sudėkite likusius ingredientus ir maišykite ant viršaus iki vientisos masės. Patiekite nedelsdami.
Tarnauja 1
Galutinis receptas
Sveiki patenka su skrebučiais į sveiką dekadence. Džiaugsmas!
