Skrudintos naujų bulvių salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro visos mažos bulvės, supjaustytos ketvirčiais
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
• 2 skiltelės česnako, malto
• 4 arbatinius šaukštelius užlaužė šviežio rozmarino arba 1–1 / 4 šaukštelius džiovinto rozmarino, susmulkino
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio pipirų
• ⅓ puodelio alyvuogių aliejaus arba salotų aliejaus
• ⅓ puodelio baltojo vyno acto
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio čiobrelio ar baziliko arba 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių ar baziliko, susmulkintas
• 1 šaukštelio cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis rupių grūdų rudųjų garstyčių arba Dižono stiliaus garstyčių
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio pipirų
• 1 9, 25 uncija gali supjaustyti baltąjį tuną (vandens paketą), nusausintą ir suskaidytą į gabalus
• 1 6 uncijos gali supjaustyti prinokusias alyvuoges be kauliukų
• 1 didelis žalias saldus pipiras, supjaustytas kąsnio dydžio gabalėliais
• 12 mažų kriaušių formos raudonųjų ir (arba) geltonųjų pomidorų, perpus, arba vyšninių pomidorų, perpus

Nurodymai

Bulvės:

• 1 žingsnis

  Įdėkite bulves į 13x9x2 colių dydžio keptuvę. Sumaišykite 3 šaukštus aliejaus, česnako, rozmarino, 1/2 šaukštelio druskos ir 1/4 šaukštelio pipirų. Lašinkite bulves; mesti švelniai, kad apsiaustų. Kepkite neuždengtą orkaitėje 450 laipsnių temperatūros orkaitėje 35–40 minučių arba kol suminkštės ir paruduos kraštus, maišydami kas 10 minučių. Šiek tiek atvėsinkite.

Žolė Vinaigrette:

• 1 žingsnis

  Tuo tarpu žolelių vinaigretai į užsukamą stiklainį sumaišykite 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus, baltojo vyno acto, čiobrelių ar baziliko, cukraus, garstyčių, 1/4 šaukštelio druskos ir 1/4 šaukštelio pipirų. Uždenkite ir gerai suplakite.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje ar indelyje sumaišykite tuną, alyvuoges, saldžius pipirus ir pomidorus. Sudėkite bulves. Mesti su žolelių vinaigrette. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 2 valandas arba iki 24 valandų. Norėdami užplikyti ar surengti pikniką, gabenkite izoliuotame aušintuve su ledo paketais. Atlieka 8 patiekalų patiekalus iš patiekalų.

Patarimai

Paruoškite tvarsliavą iki 2 savaičių į priekį; uždenkite ir laikykite šaldytuve. Prieš naudojimą gerai suplakite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 288 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 14 mg cholesterolio, 544 mg natrio, 23 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 11 g baltymų.