Parmezano kumpis ir sūrio skrudinta duona geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštų sviesto
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 10 uncijos kepalų bageto stiliaus prancūziškos duonos, supjaustytos įstrižai į 1/4 colių riekeles
• 18 kanadietiško stiliaus lašinių griežinėlių, perpjautų per pusę
• 1 ½ puodelio susmulkinto mocarelos sūrio
• ½ puodelio smulkiai supjaustyto „Parmigiano-Reggiano“ sūrio (2 uncijos)
• Persikų arba abrikosų konservai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Nedideliame puode sumaišykite sviestą, aliejų ir česnaką. Virkite ant vidutinės ugnies, kol sviestas išsilydys. Nukelkite nuo ugnies.

• 2 žingsnis

  Sviesto mišinį lengvai tepkite ant abiejų duonos riekelių pusių. Duonos riekeles išdėstykite vienu sluoksniu ant didelės kepimo skardos. Kepkite 6 - 8 minutes arba iki auksinės spalvos. Kiekvieną skiltelę viršuje su puse skiltelės Kanados lašinių. Sumaišykite mocarelą ir Parmigiano-Reggiano sūrį; pabarstykite sūrį ant lašinių riekelių.

• 3 žingsnis

  Grįžkite griežinėliais į orkaitę dar 5–6 minutes arba tol, kol sūris išsilydys ir išsipūs. Jei norite, papildykite persikų konservais, kol skrebučiai vis dar šilti.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 57 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 10 mg cholesterolio, 159 mg natrio, 4 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 4 g baltymų.