Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įdėkite vieną stovą į viršutinį trečdalį, o antrą - į apatinį krosnies trečdalį ir įkaitinkite iki 350 ° F. Ant dviejų kepimo skardų išklokite pergamento popieriumi. Atidėti
-
Vidutiniame dubenyje išplakite miltus, kepimo soda, maltą imbierą, cinamoną, muskato riešutą, pjaustytus pipirus ir druską. Atidėti.
-
Dideliame dubenyje išplakite ištirpintą sviestą, melasą, rudąjį cukrų, granuliuotą cukrų, tarkuotą imbierą ir kiaušinį. Įpilkite miltų mišinio ir išmaišykite, kad gerai susimaišytų. Uždenkite ir atvėsinkite tešlą 1 valandą.
-
Į mažą negilų dubenį suberkite rupųjį cukrų. Iškočiokite tešlos gabaliuką ir tarp delnų susukite į 1 colio skersmens rutulį. Kai visi rutuliukai bus suformuoti, susukite juos į rupųjį cukrų, tolygiai padengdami. Išdėliokite padengtus rutulius ant paruoštų kepimo skardų, padarydami juos 2 colių atstumu vienas nuo kito.
-
Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite sausainius, kol kraštai bus traškūs, o centrai vis dar kramtyti, 10 - 12 minučių. Kad kepimas būtų lygus, viduryje keiskite keptuves tarp lentynų ir pasukite jas į priekį atgal. Išimkite iš orkaitės ir perkelkite sausainius į vielinius stelažus, kad atvėstų. Slapukai gali būti gaminami iš anksto, laikomi tarp vaškuoto popieriaus lapų hermetiškame inde kambario temperatūroje iki 5 dienų arba užšaldomi iki 2 savaičių. Patiekite su apelsinų plakta grietinėle, kad pakeptumėte.
*
Į atvėsintą maišymo dubenį plakite 1 puodelį plaktos grietinėlės, 1 šaukštą cukraus ir 1 arbatinį šaukštelį smulkiai supjaustytos apelsino žievelės, kol susidarys minkštos smailės.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 78 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 11 mg cholesterolio, 91 mg natrio, 13 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 8 g cukraus, 1 g baltymų.
