Turinys:
Nesvarbu, ar gaminate romantiškas vakarienes, ar atsitiktinius patiekalus draugams ir šeimos nariams, kepsniai visada yra žavus entrė. Jie yra malonūs miniai ir turi daug baltymų, o kai išmoksti kepti kepsnius orkaitėje, nereikia laukti gerų orų ant grotelių. Sužinokite, kuriuos mėsos gabalus geriausia pjaustyti (keptas kepsnio kepsnys yra tik pradžia), tada vykdykite mūsų žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip kepti kepsnį orkaitėje, kad būtų greitas ir be rūpesčių entrė.
Tiksliai į ką reikia atkreipti dėmesį perkant kepsnį
Pasirinkite tinkamą jautienos pjaustymą
Geriausio kepsnio orkaitėje pradėjimas yra teisingas mėsos pjaustymas. Iškepkite šių kepsnių rūšių:
- Viršutinė nugarinė
- Tri patarimas
- Juostelė
- Bandelė
- T-kaulas
- Flangas
- Šonkaulio akis
Patarimas: Norėdami ištirpinti burnoje tekstūrą, ieškokite ryškiai raudonos spalvos kepsnių, turinčių gausų marmurą (riebalų juosteles mėsoje).
