Manioko blynai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio manijos (100% juka šaknies) miltų
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• ½ puodelio konservuoto nesaldinto kokosų pieno
• ¼ puodelio vandens
• 1 kiaušinis
• 2 šaukštai gryno klevų sirupo
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje išplakite miltus, kepimo miltelius ir druską. Nedideliame dubenyje išplakite kokosų pieną, vandenį, kiaušinį, klevų sirupą ir aliejų. Įpilkite į miltų mišinį. Maišykite tol, kol sumaišoma.

• 2 žingsnis

  Ant kiekvieno blyno šaukštą šaukštelio tepkite apie 1/4 puodelio tešlos ant karštos, lengvai alyvuotos keptuvės. Jei reikia, paskleiskite tešlą. Virkite vidutiniškai 2–3 minutes iš vienos pusės arba tol, kol blynai taps aukso rudos spalvos; apverskite, kai paviršiai burbuliuoja, o kraštai šiek tiek sausi. Patiekite šiltai. Patiekite su papildomu klevų sirupu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 138 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 31 mg cholesterolio, 339 mg natrio, 19 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 2 g baltymų.