Europos kalėdinis meniu | geresni namai ir sodai

Jei Viduržemio jūros regiono šalių maistas yra jūsų mėgstamiausias, šis europietiškas kalėdinis meniu bus didžiausias dovanų atostogų sezonas. Šiame meniu pateikiami receptai iš Italijos, Graikijos, Ispanijos ir Prancūzijos, taip pat papildomos prekės iš Danijos ir Vokietijos, siekiant dar labiau išplėsti skonio teritoriją.

Įpilkite pasirinkto kokteilio ir pakvieskite savo draugus iš arti ir iš toli. Niekas negalės paneigti, kad ši kalėdinė vakarienė yra skani!

Pasinaudokite šiais 27 tarptautiniais lėtos viryklės vakarienės receptais, kad galėtumėte mėgautis bet kuria metų diena.

Salotos: itališkos duonos salotos

Norėdami salotų kurso, eikite į Toskaną, kur traškios itališkos duonos gabaliukai vienodai žaidžia su šviežiomis daržovėmis. Ar galite pasakyti „bravo“?

Įpylus skrudintų raudonųjų pipirų, salotos pasidaro dūminės. Galite nusipirkti skrudintų ir stiklainių arba pereiti pasidaryk pats.

Norėdami skrudinti savo raudonuosius pipirus:

Nuimkite stiebus ir sėklas iš raudonųjų saldžiųjų paprikų.
Padėkite paruoštą papriką, supjaustytą puse žemyn, ant folija išklotos lakšto keptuvės.
Kepkite 20–25 minutes 425 laipsnių temperatūroje.
Išimkite iš orkaitės. Atsargiai uždėkite foliją aplink paprikas, kad apskrustų.
Leiskite pastovėti 15 minučių, tada aštriu peiliu nulupkite odą.

Gaukite receptą: itališkos duonos salotos

Sriuba: Danų „Gronkaaal“ sriuba

Paslėpti kumpio ir bulvių sriubą dar jaukiau yra sauja susmulkintų avižų. Teisingai, jūsų einamasis pusryčių maistas prideda riešutišką sveikumą šiai tradicinei danų sriubai.

Patarimas dėl rankų: Paruoškite šią sriubą lėtai viryklėje, kad sutaupysite daugiau laiko (ir vietos orkaitėje) kitiems Europos kalėdiniams receptams.

Gaukite receptą: Danų „Gronkaal“ sriuba

Jaukūs iki dar daugiau kalėdinės sriubos receptų.

Duona: graikiškos plokščiadugnės

Patiekite šiuos graikiškus plokštainius kaip garnyrą arba patiekalą savo vegetariškiems svečiams. Daugybė šviežių, pikantiškų patiekalų, įskaitant artišokų kaspinatus ir gooey fontina sūrį, rodo, koks yra Viduržemio jūros regiono maisto gaminimas.

Atostogų receptų patarimas: jei laiko nėra jūsų pusėje, naudokite parduotuvėje pirktą tešlą. Norėdami jaustis namie, vis tiek galite dulkę ištrinti su kukurūzų miltais.

Gaukite receptą: Graikiškos plokščiadugnės

Valgomasis: vokiška kepta antis su gervuogių apelsinų padažu

Jūsų europietiško kalėdinio meniu žvaigždė nėra paslaptis. Paprasta skrudinta antis įgyja tradicijas kasmet dėl geriamojo apelsinų, gervuogių ir imbiero glazūros. Spalva apelsinų likerio, melasos ir imbiero suteikia šią kaimišką, tačiau regališką ančių vakarienę su dar daugiau atostogų skonių.

Gaukite receptą: vokiška kepta antis su gervuogių apelsinų padažu

Pavogkite mūsų bandomosios virtuvės paslaptis, kaip pirkti ir gaminti antis kaip profesionalą.

Sūrio kursai: Prancūziškai keptas „Brie en Croute“

Įdaryti su uogiene ir apjuosti bandelėmis, šis švelniai keptas Brie receptas yra pakankamai saldus, kad būtų patiekiamas kaip desertas. Palepkite jį į orkaitę, kai ruošiatės ruošti patiekalą, kuriam puikiai tinka laikas po vakarienės, kuris bus patiekiamas šalia didelio sausainių dėklo.

Gaukite receptą: keptą „Brie en Croute“

Žr. Nuoseklias instrukcijas, kad „Brie en croute“ taptų lyg išgalvotas prancūzų šefas. (Pažadėkite, kad tai nėra taip sunku, kaip atrodo!)

Slapukas: ispaniški ruseniai

Šie tradiciniai pyragaičiai buvo sukurti taip, kad papildytų jūsų europietišką kalėdinį meniu, su vainikų forma ir žvilgančia glazūra. Tiesiog pridėkite kofeino!

Sudedamųjų dalių mainai: Jei nerandate apelsinų gėlių vandens, prekiaukite baltu vynu, pavyzdžiui, sauvignon blanc arba pinot grigio.

Gaukite receptą: Ispaniški rozquilles

Kokteilio laikas

Dabar, kai maisto meniu dalis yra nustatyta, įtraukite į savo europietiškų kalėdinių patiekalų patiekalą šiek tiek linksmybių su vienu iš šių šventinių gėrimų.

Džino gerbėjams: „ Apposta Punch“
Degtinės gerbėjams: „ Tiramisu“ savivarčiai
Viskio gerbėjams: Braškių sutriuškinimas
Romo gerbėjams: „ Rum Milk Punch“
Tekilos gerbėjams: „ Icy Holiday Margaritas“

Arba pasisemkite įkvėpimo iš popkultūros ir patiekite vieną iš šių kokteilių, kurie puikiai derės su mėgstamais klasikiniais kalėdiniais filmais.