Turinys:
Viena iš gero valgymo paslapčių turintiems nuotykių yra paprastumas. Kitas išankstinis pasiruošimas.
Prieš tau išeinant
Suplanuokite savo meniu. Išimkite kalendorių ir sugalvokite kiekvienos dienos, kai būsite toli nuo namų, valgymo planą. Nukopijuokite savo kalendorių arba dienos planuoklį ir pažymėkite kopiją su jūsų turimais valgiais, atsižvelgiant į vakarienę prieš pradedant vakarienę, specialius pusryčius ar priešpiečius, vakarienę, jei planuojate ją surengti (taip pat ir ant žuvies kepti), galutinį. vakarienės šventė, puodynė su naujais draugais stovykloje ir pan. Kai psichiškai ruošiate savo maisto planą, atkreipkite dėmesį į specialias grupės dietas ir išrankius valgytojus.
Įtraukite patiekalus iš vieno patiekalo. Jei įmanoma, rinkitės patiekalus iš vieno patiekalo arba lengvai paruošiamus iš indų. Jei neturite mėgstamų išbandytų ir teisingų receptų, kurie suteikia maksimalų skonį su minimaliu šurmuliu, peržiūrėkite BHG.com maisto kanalą, kur rasite skanių mažai vargo teikiančių variantų. Spagečiai (geri makaronai, geras indas su padažu, iš anksto tarkuotas parmezano sūris), česnako duona ir paprastos salotos sukuria pasakišką patiekalą po įtemptos dienos. Puodelis čili su gausiais linksmais pagardais daro šventinę vakarienę. Lazanija ir prieš tai iškeptos ir užšaldytos bandelės niekada neiškeps. Jei bus vėsu ar šalta, puodelis sotios sriubos ir šiek tiek traškios duonos puikiai nueina. Kalendoriuje eskizuodami patiekalų idėjas, atminkite, kad taip pat norėsite gėrimų ir užkandžių.
Indai Maisto gaminimas
Draugaukite su mišiniais. Patikrinkite, ar sveiko maisto parduotuvėje nėra idėjų apie paruoštus maisto produktus, kurie gerai supakuojami ir sandėliuojami. Galite paruošti nuostabų lengvą vegetarišką patiekalą iš mišinių, į kuriuos dažnai reikia įdėti tik šviežių daržovių (pavyzdžiui, tabu ir kuskuso). Kodėl nepabandžius vegetariškų patiekalų, pavyzdžiui, „Gamtos mėsainiai“, vietoje mėsainių? Jie tiekiami sausu mišiniu, į kurį reikia tik įpilti vandens, suformuoti į pyragus ir kepti - lengva ir skanu. (Kaip ir bet ką naujo, patikrinkite ingredientus, kad įsitikintumėte, jog niekas iš šeimos nėra alergiškas jokiai šio produkto daliai.)
Pasinaudokite likusiu kiekiu ir dvigubo muito kiekiu. Kaip planuojate, gaukite kuo daugiau ridos, kurią galite sukaupti iš ingredientų ar likusių lėšų, kurias sukaupsite savo nuotykių ant nuotykių metu. Vakarienės likutis „Nature's Burgers“ gali būti sutrintas į pita duoną su fetos sūriu ir lengvu jogurto padažu (jogurtas, citrina ir krapai tai padarys) kitos dienos pietums. Kiaušiniai, kurių nenaudojate paskutinę dieną, gali sudaryti puikų patiekalą su likusiomis daržovėmis ir mėsa galutiniams pusryčiams ar priešpiečiams. Įsitikinkite, kad sausainių mišinys yra jūsų sąraše - jis yra nuostabiai universalus per pusryčius kaip blynai, vafliai ar sausainiai (su medumi, uogiene ar padažu). Prieš išvykdami iškepkite vištienos krūtinėlės - jos vieną naktį gali būti vištienos parmezano, o kitos dienos pietums - vištienos salotos.
MRE suteikia mamai pertrauką. Šie vakuuminiu būdu uždaromi kariniai racionai - „maistas paruoštas valgyti“ - būna baigti. Jei nemėgstate ruošti maisto kiekvieną vakarą, MRE siūlo kitokį variantą, kupiną kempingo dvasios. Vaikai juos myli. MRE galite rasti „Army-Navy“ perteklių ir keletą kempingų / kuprinių parduotuvių.
Sudarykite savo pirkinių sąrašus. Kai susiplanuosite savo meniu, ištraukite visus receptus, kuriuos pasiimsite, ir pasidarykite jų kopijas iš knygų, tinklalapių ar receptų kortelių, kurias turite. Sudarykite kelis sąrašus:
- Daiktai, kuriuos jau turite ir kuriuos turite atsinešti iš namų.
- Daiktai, kuriuos jums labiau patinka pasiimti atvykus į paskirties vietą (darant prielaidą, kad jūsų paskirties vietoje yra pakankamai prekių - čia atsižvelgiama į šviežumą ir saugojimą).
- Daiktai, kuriuos norėsite įsigyti parduotuvėje prieš išvykdami.
Nepamirškite druskos ir pipirų bei kelių gerų prieskonių. (Užuot pirkę brangius naujus prieskonių butelius, tiesiog išmatuokite reikalingą kiekį į mini „Ziplock Baggie“ ir pažymėkite jį nuolatiniu žymekliu ant maskavimo juostos.)
Parduotuvėje. Pirkite tik tai, ką pagrįstai galite pritaikyti turimoje erdvėje; kelionių dydis yra praktiškesnis už ekonominius dydžius. Turėsite absoliučiai viską, ko jums reikia, ir niekur, kur įdėti, nieko gero.
Atidėkite visą maistą, kurį ketinate atsinešti iš namų, taip pat reikalingus receptus, meniu ir sąrašus (ypač sąrašą, ką turite nusipirkti ten nuvykę).
Premiksuokite ir išmatuokite, ką galite. Jei kuris nors iš jūsų patiekalų tinka maišyti anksčiau laiko, išmatuokite sausas prekes į „Baggies“ ir pažymėkite jas nuolatiniu žymekliu. Kaip ir prieskonių, nereikia atsinešti viso maišo miltų ar cukraus, jei jums reikės tik kelių puodelių.
Pagrindiniame maisto, indų ir valymo reikmenų sąraše galite rasti mūsų RV būtinybių sąrašą. Paprastas puodelių ir keptuvių rinkinys, mentelė, indai, atidarytuvai, lėkštės ir dubenys (popierius arba putų putplastis, jei tai tinka jūsų gyvenimo būdui), visų dydžių dubenys, vienkartinės laikymo talpyklos ir baklažanai yra maišyti ir patiekti. Žinote, ko jums reikia, ir gerai jausitės, kai visa tai pateiksite į kontrolinį sąrašą, kad galėtumėte lengvai kreiptis, prieš pradėdami atostogas.
RV būtinybės
Peržiūrėkite internetinius išteklius, pvz., „Funroads.com“ - skirtuke „Gaukite Outta miestą“ paspauskite skirtuką „Virimas kelyje“, kur rasite receptus ir patarimus apie maisto ruošimą ir laikymą, kuriuos parašė antsvoryje gyvenę RVers. stovyklos virtuvės.
Norėdami visiškai pajusti savo kelionės tikslą, apsvarstykite galimybę pavalgyti ypatingo vietinio patiekalo. Kai kurie interneto ar knygynų tyrimai iš anksto parinks jūsų aplankyto regiono specialybę. Jei patiekalui reikia įsigyti specialių ingredientų, prieinamų tik regione, tuo geriau, tuo geriau - tiesiog planuokite jį iš anksto paskambinę ir įsitikinkite, kur galite gauti tai, ko jums reikia. Tada pastatykite prekybos stotelę į savo kelionę. Bus verta pastangų. Tikrai nepatyrėte lokalės, kol nepavalgėte to, ką valgo vietiniai gyventojai. Tai gali būti puikus kulinarinis linksmumas, kurį galite gaminti kaip šeimos turistinį namelį. Tai suteikia bendrumo ir suteikia galimybę sužinoti daugiau apie naujos įdomios vietos kultūrą. Nenustebkite, jei šie ypatingi valgiai taps mėgstamiausiais šeimoje ir ateityje sukels nuostabius atvirų kelių prisiminimus.
