Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Nuimkite žievelę ir sėklas iš kantalupos; kapoti. Įdėkite 2 puodelius susmulkinto meliono į virtuvinį kombainą arba trintuvą; įpilkite apelsinų sulčių ir apdorokite arba sumaišykite iki vientisos masės. Į nedidelį maišymo indą perpilkite 1/2 puodelio ištirpinto meliono; įpilkite hoisin padažo. Likusią tyrę pertempkite ir sultis atsargiai palikite, išmesdami kietas medžiagas.
-
Kiaulieną lengvai pabarstykite druska ir pipirais; dosniai šepetėliu su hozin mišiniu. Įkaitinkite aliejų 12 colių keptuvėje. Pridėti keptuvę į keptuvę; virkite 3–4 minutes iš kiekvienos pusės arba kol gerai paruduos ir liks tik rausvos spalvos pėdsakai (160 ° F).
-
Tuo tarpu sumaišykite likusį supjaustytą melioną, sutrintas sultis ir žaliuosius svogūnus. Pašalinkite kapotas iš keptuvės; į keptuvę įpilkite likusio hoisino mišinio. Virkite ir maišykite, kol perkais. Šaukštu užpilkite ant serviravimo plokštelių. Viršuje kiekvieną supjaustykite. Įpilkite melionų mišinį į keptuvę, kad šiek tiek sušiltų; patiekite per bandeles. Jei norite, patiekite su susmulkintais Napos kopūstais.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 327 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 117 mg cholesterolio, 452 mg natrio, 19 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 16 g cukraus, 39 g baltymų.
