Sutrinta lašinė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 griežinėlių storai supjaustytų lašinių, perpjautų per pusę
• 1 kiaušinio trynys, lengvai sumuštas
• ⅔ puodelio gazuoto vandens
• ¾ puodelio universalių miltų
• Daržovių aliejus
• Cukraus milteliai (nebūtina)
• Grynas klevų sirupas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Ant dviejų linijų 15x10x1 colių kepimo keptuvės arba negilios kepimo keptuvės uždenkite folija. Į keptuvę įdėkite vielos stovus. Vienu sluoksniu ant stelažų sudėkite šoninės gabalėlius. Kepkite 20-25 minutes arba iki traškumo. Nuimkite šoninę ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių; Saunus.

• 2 žingsnis

  Norėdami tešlą, į vidutinį dubenį sumaišykite kiaušinio trynį ir gazuotą vandenį. Įmaišykite miltus, kol sudrėkins (tešla turi būti šiek tiek puri).

• 3 žingsnis

  Vidutiniškai sunkiame puode įkaitinkite 1–2–2 colius aliejaus iki 375 ° F. Panardinkite šoninę į tešlą, kad tešlos perteklius nenukristų. Kepkite šoninę, kelis gabalėlius vienu metu, karštame aliejuje 2-3 minutes arba tol, kol lengvai paruduos. Nuimkite šoninę šaukštu su plyšiu ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Kepkite likusius gabalėlius šiltai 200 ° F orkaitėje. Jei norite, pabarstykite milteliniu cukrumi. Patiekite su klevų sirupu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 124 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 13 mg cholesterolio, 128 mg natrio, 7 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 4 g cukraus, 3 g baltymų.