3 grūdų blynai su braškių ir rabarbarų padažu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio viso grūdo miltų miltų
• ⅓ puodelio geltonos kukurūzų miltų
• ⅓ puodelis greitai paruošiamų avižų
• 2 šaukštų supakuoto rudojo cukraus
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 kiaušinis
• 1 puodelis neriebaus pieno
• 2 šaukštai rapsų aliejaus
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 3 puodeliai šviežių braškių, nulupti
• 1 puodelio supjaustytų rabarbarų
• 1 šaukštas granuliuoto cukraus
• 1 šaukštelio vanilės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite tešlos miltus, kukurūzų miltus, avižų košę, rudąjį cukrų, kepimo miltelius ir druską. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.

• 2 žingsnis

  Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinį, pieną ir aliejų. Į miltų mišinį įpilkite kiaušinių mišinio iškart. Maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti puri).

• 3 žingsnis

  Šildytą keptuvę arba didelę keptuvę lengvai uždenkite virimo purškikliu. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę. Kiekvienam blynui užpilkite negausią 1/4 puodelio tešlos ant karštos keptuvės; paskleiskite į apskritimą nuo 3 iki 3-1 / 2 colių. Virkite ant vidutinės ugnies 2–4 minutes arba tol, kol blynai pasidarys aukso rudos spalvos, pasisukdami į antrąsias puses, kai blynai turi putplasčio paviršiaus ir šiek tiek sausus kraštus.

• 4 žingsnis

  Tuo tarpu padažui maišytuve ar virtuvės kombaine sumaišykite 2 puodelius braškių, rabarbarus, granuliuotą cukrų ir vanilę. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite iki vientisos masės. Perkelkite į nedidelį puodelį; kaitinkite iki šiltos. Ketvirtadalį likusių 1 puodelio braškių. Patiekite blynus su padažu ir ketvirčio braškėmis.

Patarimai

ICON: energijos didinimas, vegetariškas

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 212 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 32 mg cholesterolio, 191 mg natrio, 34 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 13 g cukraus, 6 g baltymų.