„Zoodle“ picos užkepėlė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 3 10 uncijų cukinijos
• 1 ½ šaukštelio košerinės druskos
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 2 puodeliai susmulkinto mocarelos sūrio (8 uncijos)
• ¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• ¼ puodelio universalių miltų
• 2 šaukštai kukurūzų miltų
• 1 8 uncijos gali picos padažo
• ½ puodelio miniatiūrinių pjaustytų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Padengti 3-qt. stačiakampis kepimo indas su kepimo purškikliu. * Naudodami daržovių spiralizatorių, julienne pjaustytuvą ar mandoliną, * supjaustykite cukiniją į ilgus, plonus makaronus (makaronus). Sudėkite į kiaurasamtį ir pabarstykite druska; mesti švelniai. Leiskite pastovėti 15 minučių. Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, 1/2 puodelio mocarelos sūrio, parmezano sūrio, miltų ir kukurūzų miltų. Išmaišykite zoodles. Perkelkite į paruoštą patiekalą. Kepkite 10 minučių arba kol nusistovės ir neliks skysčio pertekliaus.

• 3 žingsnis

  Skleisti su picos padažu. Į viršų su likusiais 1 1/2 puodelio mocarelos sūrio ir pepperoni. Kepkite dar 15 - 20 minučių arba kol sūris taps šviesiai rudos spalvos.

*

Jei neturite spiralizatoriaus, julienne pjaustytuvo ar mandolino, stambiai susmulkinkite cukiniją arba per pusę perpjaukite cukiniją ir supjaustykite skersai į 1/4 colio gabaliukus. Tęskite taip, kaip nurodyta.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 191 kalorija (5 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 75 mg cholesterolio, 678 mg natrio, 12 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 13 g baltymų.