Žieminis skvošo sausainis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 vidutinio ūgio moliūgai
• 3 14 uncijų gali vištienos sultinio
• ¾ šaukštelio malto imbiero
• ¾ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio pipirų
• ⅛ šaukštelio malto cinamono
• 1 ½ puodelio pusantros ar lengvos grietinėlės
• ¾ puodelio pieno grietinės (nebūtina)
• Šviežių čiobrelių šakelės (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Moliūgą perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas. Ant kepimo indo sudėkite moliūgo puseles, supjaustytas puse žemyn. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 30 minučių. Iškirptos pusės apverskite aukštyn. Kepkite uždengę 20–25 minutes arba kol moliūgas suminkštės.

• 2 žingsnis

  Šaukštu išgriebkite moliūgo minkštimą iš žievelės; išmeskite žievelę. Įdėkite minkštimą partijomis į maišytuvo indą ar maisto ruošimo indą. Uždenkite ir sumaišykite arba virkite, kol moliūgas pasidarys lygus, įpilkite šiek tiek vištienos sultinio, jei mišinys bus per tirštas.

• 3 žingsnis

  Dideliame puode išmaišykite sutrintus moliūgus ir likusį vištienos sultinį. Įmaišykite imbierą, druską, pipirus ir cinamoną. Užvirkite mišinį. Sumažinkite šilumą ir įmaišykite į pusę su puse arba lengvą grietinėlę. Pakaitinkite, bet nevirkite. Jei norite, kiekvieną porciją papuoškite grietine ir čiobrelių šakelėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 142 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 11 mg cholesterolio, 491 mg natrio, 24 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 5 g baltymų.