Laukinė ryžių-kumpio sriuba geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 5 puodeliai vandens
• 1 14 uncijų gali būti sumažintas natrio vištienos sultinys
• 1 puodelis pjaustytų salierų (2 stiebai)
• 1 puodelis kubeliais supjaustyto virto kumpio (apie 5 uncijos)
• ¾ puodelio nevirtų laukinių ryžių, nuplaunami ir nusausinami
• 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas plonais pleištais
• 1 ½ šaukštelio džiovintų čiobrelių, susmulkintų
• 1 ½ puodelio kapotų raudonųjų saldžiųjų pipirų (2 vidutiniai)
• 4 puodeliai susmulkintų šviežių špinatų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į lėtą 4–5 kvapų viryklę sumaišykite vandenį, sultinį, salierą, kumpį, nevirtus laukinius ryžius, svogūną ir čiobrelius.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6–7 valandas arba ant stiprios ugnies 3–3, 1/2 valandos.

• 3 žingsnis

  Jei naudojate silpno karščio nustatymą, pereikite prie karščio nustatymo. Įmaišykite saldžius pipirus. Uždenkite ir virkite dar 30 minučių. Įmaišykite špinatus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 124 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 11 mg cholesterolio, 584 mg natrio, 20 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 3 g cukraus, 10 g baltymų.