Baltieji ir laukiniai ryžiai su pomidorais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai vandens
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅓ puodelį laukinių ryžių, nuplautą ir nusausintą
• ½ puodelio ilgagrūdžių ryžių
• 1 14, 5 uncijos gali troškinti pomidorus, supjaustyti
• ½ šaukštelio džiovintų bazilikų, susmulkintų
• ½ šaukštelio džiovintų čiobrelių, susmulkintų
• ⅛ šaukštelio pipirų
• 1 skiltelė česnako, malta
• ⅓ puodelio paprasto neriebaus jogurto (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode įkaitinkite vandenį ir druską iki virimo. Pridėti laukinių ryžių; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 20 minučių.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite ilgagrūdžius ryžius. Grįžti prie virimo; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite dar 15 - 20 minučių arba kol visi ryžiai suminkštės.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu nedideliame puode sumaišykite nedžiovintus pomidorus, baziliką, čiobrelius, pipirus ir česnaką. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą 15 minučių arba kol mišinys bus labai tirštas. Nukelkite nuo ugnies.

• 4 žingsnis

  Įpilkite pomidorų mišinio į ryžius; gerai ismaisyti. Patiekite iškart. Kiekvieną porciją papuoškite jogurtu, jei norite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 107 kalorijos, 0 mg cholesterolio, 260 mg natrio, 24 g angliavandenių, 3 g baltymų.