Baltosios pupelės ir rigatoni dešra | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai džiovintų rigatoni (8 uncijos)
• 1 15 uncijų baltųjų inkstų (cannellini), šiaurinių ar šiaurinių pupelių, skalauti ir nusausinti
• 1 14, 5 uncijos gali itališko stiliaus troškinti pomidorai, nerafinuoti
• 8 uncijos virtos rūkytos kalakutienos dešros, per pusę išpjaustytos ir supjaustytos 1/2 colio griežinėliais
• ⅓ puodelio paskaninto šviežio baziliko arba 1 šaukšto džiovinto baziliko, susmulkinto
• ¼ puodelio susmulkinto Asiago arba Parmezano sūrio (1 uncija)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinti; grąžinkite makaronus į lėkštę.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu dideliame puode sumaišykite pupeles, nenuluptus pomidorus, dešrą ir džiovintą baziliką (jei naudojate). Virkite ir maišykite, kol perkais. Į makaronus įpilkite pupelių mišinio ir šviežio baziliko (jei naudojate); švelniai maišant sujungti. Norėdami patiekti, kiekvieną porciją pabarstykite sūriu. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 432 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 46 mg cholesterolio, 961 mg natrio, 65 g angliavandenių, 7 g skaidulų, 7 g cukraus, 25 g baltymų.