Uoginis kukurūzų miltų pyragas iš viršaus geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 2, 5 puodelio šviežių mėlynių, aviečių ir (arba) gervuogių
• 1 ⅓ puodelių universalių miltų
• ½ puodelio geltonos kukurūzų miltų
• 1 šaukštą smulkiai sukapoto šviežio baziliko
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• ½ puodelio cukraus
• ⅔ puodelio pieno
• ⅓ puodelio rapsų aliejaus
• Švieži bazilikai ir (arba) mėtos (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Švelniai sutepkite 8 colių apvalią pyrago keptuvę, linijos dugną su pergamentiniu popieriumi; tepalas. Keptuvės dugne išdėliokite 1-1 / 2 puodelius uogų; nustatyta pusė. Dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, baziliką, kepimo miltelius ir druską. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Kitame dubenyje išplakite kiaušinius, cukrų, pieną ir aliejų. Įmaišykite kiaušinių mišinį iš karto į miltų mišinį. Maišykite, kol sujungti; užpilkite uogomis. Tolygiai paskirstykite.

• 3 žingsnis

  Kepkite 40–45 minutes arba tol, kol arti centro įdėtas rinkinys pasirodys švarus. Atvėsintą pyragą kepkite keptuvėje 5 minutes. Apvyniokite peilį aplink keptuvės kraštą, kad atlaisvintumėte šonus. Apverskite. Nuimkite pergamentą. Viršuje su likusiomis uogomis, bazilikais ir mėtomis. Padaroma 10 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 208 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 43 mg cholesterolio, 152 mg natrio, 35 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 13 g cukraus, 4 g baltymų.