Dviejų įkandimų vegetariniai įvyniojimai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Atšildyta 6 lapai sušaldytos filo tešlos (17x12 colių stačiakampiai)
• ⅓ puodelio margarino ar sviesto, ištirpinto
• ½ puodelio laisvai supakuotų itališkų petražolių lapelių
• 4 morkos, supjaustytos degtuko dydžio juostelėmis (2 puodeliai)
• 6 žali svogūnai, stambiai pjaustyti

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Išvynioti filo tešlą; uždenkite plastikine plėvele. Nuimkite vieną lakštą ir padėkite ant pjaustymo lentos arba lygaus paviršiaus; teptuku su margarinu ar sviestu. (Dirbdami laikykite likusius filo uždengtus.) Trečdalį petražolių išdėstykite vienu sluoksniu ant filo. Ant pirmo uždėkite kitą filo lapą; teptuku su šiek tiek sviesto. Filolą perpjaukite per pusę.

• 2 žingsnis

  Paguldykite vieną šeštąją morkų juostelių nuo galo iki galo išilgai vienos 12 colių filo pusės krašto; pabarstykite šeštadaliu svogūnų. Pradėkite nuo 12 colių pusės su morkomis, susukite phyllo. Supjaustykite filo ritinį į 4 įstrižaines, kiekvienos maždaug 3 colių ilgio, gabalus. Pakartokite su likusiu filolu.

• 3 žingsnis

  Pakartokite procesą su likusiais 4 fililo, sviesto, petražolių, morkų ir žaliojo svogūno lakštais, iš viso padarykite 24 įvyniojimus. Ant užkandžių tepkite likusį sviestą.

• 4 žingsnis

  Padėkite ant sausainių lapo. Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 11–13 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Perkelkite į švarius balto popieriaus rankšluosčius; leiskite pastovėti 1 minutę. Patiekite šiltai. Arba atvėsinkite ant vielos stovo. Atlieka 24 užkandžių porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 44 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 7 mg cholesterolio, 55 mg natrio, 4 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g baltymų).