Tunų ir baltųjų pupelių įvyniojimai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
• 2 šaukštų citrinos sulčių
• ⅛ šaukštelio juodųjų pipirų
• Dash druska
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 15 uncijų baltųjų inkstų (cannellini) pupelių be druskos galima nuplauti ir nusausinti
• 12 uncijų virtų tunų, suskaidytų į gabalus, arba 2 6 uncijų skardinės labai mažai natrio turinčio baltojo tuno, nusausinto
• 1 puodelis vyšninių pomidorų, ketvirčio
• ¼ puodelio pjaustytų šviežių petražolių
• 4 10 colių nesmulkintų kviečių, pomidorų ar špinatų miltų tortilijos
• ½ puodelio tarkuotų morkų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite raudonąjį svogūną, citrinos sultis, juoduosius pipirus ir druską. Plakti alyvuogių aliejuje; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje šiek tiek sutrinkite pupeles. Sudėkite tuną, pomidorus ir petražoles. Padažą užpilkite ant pupelių ir tuno mišinio; švelniai išmaišykite.

• 3 žingsnis

  Pupelių mišinį padalinkite tarp tortilijų. Viršuje su morkomis. Sandariai suvyniokite. Patiekite iš karto arba nevyniokite į plastikinę plėvelę.

Norėdami perduoti:

Supakuokite į izoliuotą indą su ledo pakuotėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 395 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 43 mg cholesterolio, 467 mg natrio, 39 g angliavandenių, 21 g skaidulų, 3 g cukraus, 42 g baltymų.