Tunų ir vaisių salsa | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

4 5 uncijos šviežio tuno kepsniai, 1 colio storio
2 švieži prinokę persikai, per pusę ir be kauliukų
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
Druska ir sutrinti juodieji pipirai
2 šaukštai abrikosų konservų
1 šaukštas acto
½ puodelio šviežių aviečių
3 žali svogūnai, plonai supjaustyti

Nurodymai

1 žingsnis
Lengvai tepkite tuno kepsnius ir persikų puseles su alyvuogių aliejumi; pabarstykite druska ir pipirais. Tuną ir persikus kepkite keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies 5 minutes. Nuimkite persikus; atidėkite atvėsti. Sukite tuną ir virkite dar 6–7 minutes arba tol, kol jis lengvai iškeps, kai patikrinsite šakute. Perkelkite tuną į lėkštę; uždenkite, kad būtų šilta.
2 žingsnis
Stambiai pjaustykite persikus. Vidutiniame mikrobangų krosnelėje saugiame inde abrikosai 15 sekundžių išsaugo 100 procentų (didelę) galią. Įmaišykite actą; švelniai sulankstykite avietėse ir persikuose. Patiekite vaisių salsą su tuno kepsniais ir pabarstykite žaliais svogūnais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 333 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 54 mg cholesterolio, 133 mg natrio, 17 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 12 g cukraus, 34 g baltymų.