Saldžiųjų bulvių pyragaičiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 16 uncijų gali saldžiųjų bulvių (sirupo pakuotė)
• ½ puodelio pieno
• 2 šaukštai margarino arba sviesto, ištirpinti
• 2 ½ puodelio supakuoto sausainių mišinio
• 2 šaukštai cukraus
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• 1 ½ - 2 ketvirtadaliai šviežių braškių *, raudonųjų aviečių, gervuogių ir (arba) mėlynių
• 3 šaukštai cukraus
• 1 - 1, 5 puodelio plaktos grietinėlės
• 2 šaukštai cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Sutepkite didelę kepimo skardą. Atidėti. Atvėsinkite vidutinio maišymo dubenį ir elektrinio maišytuvo plakinius.

• 2 žingsnis

  Nusausinkite saldžias bulves, palikdami 2 šaukštus sirupo. Sumalkite pakankamai saldžiųjų bulvių, kad pasidarytų 1/2 puodelio. (Uždenkite ir atšaldykite visas likusias saldžias bulves ir sirupą, kad vėliau kaitintumėte kaip garnyrą.)

• 3 žingsnis

  Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite saldžiųjų bulvių košę, rezervuotą sirupą, pieną ir ištirpintą margariną arba sviestą. Pabarstykite sausainių mišinį, 2 šaukštus cukraus ir cinamoną ant saldžiųjų bulvių mišinio; maišykite tik tol, kol tešla sulips. (Tešla gali būti šiek tiek gabaliukų ir turėtų būti tiršta.)

• 4 žingsnis

  Minkykite tešlą ant paruoštos kepimo skardos į 8 lygias dalis. Kepkite 425 laipsnių F orkaitėje apie 12 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Perkelkite į vielinį stelažą ir leiskite šiek tiek atvėsti.

• 5 žingsnis

  Tuo tarpu dideliame maišymo dubenyje sumaišykite šviežias uogas ir 3 šaukštus cukraus. Atidėti. Į atšaldytą maišymo dubenį vidutiniu greičiu plakite grietinėlę ir 2 šaukštus cukraus su elektriniu mikseriu, kol susiformuos minkštos smailės (galiukai susisuks).

• 6 žingsnis

  Norėdami patiekti, padalinkite kiekvieną bandelę per pusę skersai; padėkite dugno puseles ant 8 desertinių plokštelių. Ant viršaus uždėkite dalį uogų ir plaktos grietinėlės. Ant kiekvienos porcijos uždėkite pyrago viršų. Atlieka 8 porcijas.

Žemutinių riebalų versija:

Naudokite sumažintą riebalų kiekį supakuotą sausainių mišinį ir užšaldytą, lengvai išplaktą desertinį užpilą (atšildytą).

Mitybos faktai, vartojant mažiau riebalų turinčią versiją:

297 kalorijos, 8 g bendrųjų riebalų (3 g sočiųjų riebalų), 1 mg cholesterolio, 496 mg natrio, 52 g angliavandenių, 2 g skaidulų ir 4 g baltymų.

*

Jei norite, supjaustykite braškes.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 415 kalorijų (8 g sočiųjų riebalų, 42 mg cholesterolio, 704 mg natrio, 65 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 6 g baltymų.