Špinatų salotų įvyniojimai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 5 šaukštai raudonojo vyno acto
• ¼ puodelio grietinės
• 2 šaukštai cukraus
• 2 šaukšteliai pjaustytų šviežių petražolių
• 1 šaukštelio druskos
• 2 skiltelės česnako, malto
• ½ šaukštelio sausų garstyčių
• 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus
• 1 5 uncijos pakuotė šviežių špinatų kūdikiams (apie 5 puodeliai)
• 6 10 colių miltinės tortilijos
• 6 skiltelės mocarelos sūrio, perpjautos per pusę
• 8 uncijos šviežių grybų, supjaustytų griežinėliais
• 12 griežinėlių šoninės, traškios virtos ir nusausintos
• ½ puodelio plonai supjaustyto raudonojo svogūno
• 3 kietai virti kiaušiniai, supjaustyti

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padažui nedideliame inde sumaišykite actą, grietinę, cukrų, petražoles, druską, česnaką ir sausas garstyčias, kol sumaišysite. Plakti alyvuogių aliejuje; atidėkite tvarsliavą.

• 2 žingsnis

  Špinatus padalinkite tarp miltinių tortilijų. Į viršų su sūriu, grybais, šonine, raudonuoju svogūnu ir supjaustytais kiaušiniais. Dulksna su padažu.

• 3 žingsnis

  Susukite tortilijas. Jei reikia, pritvirtinkite dantų krapštukais. Jei norite, apvyniokite vaškuotame popieriuje ir perpjaukite per pusę, kad tarnautų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 481 kalorija (10 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 150 mg cholesterolio, 1454 mg natrio, 45 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 7 g cukraus, 23 g baltymų.