Snickerdoodles | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio sviesto, suminkštinta
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio grietinėlės rauginių medžiagų
• 1 kiaušinis
• ½ šaukštelio vanilės
• 1 ½ puodelio universalių miltų
• 2 šaukštai cukraus
• 1 šaukštelio malto cinamono

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į vidutinio stiprumo maišymo dubenį 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite 1 puodelio cukraus, kepimo sodos ir raugintos tartaro grietinėlės. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Sumušti kiaušinyje ir vanilėje. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus. Uždenkite ir atšaldykite šaldytuve 1 valandą.

• 2 žingsnis

  Mažame maišymo dubenyje sumaišykite 2 šaukštus cukraus ir cinamono. Formuokite tešlą į 1 colio kamuoliukus. Cukraus-cinamono mišinyje susukite kamuoliukus, kad apsemtų. Padėkite 2 colių atstumu vienas nuo kito, nesušlapintą sausainių lapo.

• 3 žingsnis

  Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 10–11 minučių arba tol, kol kraštai bus auksinės rudos spalvos. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; Saunus. Gamina apie 36 slapukus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 66 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 13 mg cholesterolio, 36 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.