Užkandžiaujantis obuolių priešpiečių pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis susmulkintų imbierinių sausainių (18 sausainių)
• ¼ puodelio medaus traškučių kviečių gemalų
• 2 šaukštai rudojo cukraus
• ⅓ puodelio sviesto
• ⅓ puodelio pjaustytų graikinių riešutų
• 1 pakelis 2 sluoksnių dydžio prieskonių pyrago mišinio
• 1 pakuotė greitai augančių aktyvių sausų mielių
• ¾ puodelio obuolių sviesto
• ½ puodelio šilto vandens (nuo 120 iki 130 laipsnių)
• 2 kiaušiniai
• ¼ puodelio baltų kepimo gabaliukų
• 2 šaukštelių sviesto
• ⅔ puodelio išsijoto miltelinio cukraus
• 1 - 2 šaukštai obuolių sulčių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Gerai sutepkite ir miltais patepkite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą; atidėti. Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite meduolius, kviečių gemalus ir rudąjį cukrų; supjaustykite svieste iki trupinių. Įmaišykite graikinius riešutus; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite pyrago mišinį ir mieles. Įpilkite obuolių sviesto, vandens ir kiaušinių; plakite elektriniu maišytuvu žemu greičiu, kol gerai susimaišys. Plakite 2 minutes dideliu greičiu. Skleisti paruoštoje keptuvėje; pabarstykite meduolių mišiniu. Kepkite apie 30 minučių arba tol, kol medinis pyragas, įdėtas ne centre, išeis švarus. Šiek tiek atvėsinkite. (Kai kurios pyrago vietos šiek tiek lašės.) Tuo tarpu nedideliame puode sumaišykite baltus kepimo gabalėlius ir sviestą; kaitinkite ir maišykite, kol išsilydys. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite cukraus pudrą ir pakankamai obuolių sulčių, kad konsistencija būtų puri. Dulksna ant kavos pyrago. Mažiausiai 1 valandą atvėsinkite ant vielos stovo. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje. Atlieka 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienoje porcijoje: 407 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 52 mg cholesterolio, 434 mg natrio, 65 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 4 g baltymų.