Rūkytas caprese crostini | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 8 uncijos kepalėlio bageto stiliaus prancūziškos duonos
Alyvuogių aliejus (nebūtina)
Balzaminis actas (nebūtina)
6 - 8 uncijos rūkyto mocarelos sūrio, supjaustyto griežinėliais
1 svaras romos pomidorų, supjaustytas griežinėliais
Švieži baziliko lapai
Košerio druska
Šviežiai malti juodieji pipirai

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Naudodami dantytą peilį, įstrižai supjaustykite duoną. Išdėliokite duonos riekeles ant dviejų didelių kepimo skardų. Jei norite, kiekvieną gabaliuką lengvai pašlakstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite 8-10 minučių arba iki šviesiai rudos spalvos, sukdami riekeles per pusę kepimo metu.

2 žingsnis
Jei norite, lengvai pasūdykite skrebučių riekeles su balzaminiu actu. Viršuje su sūriu; viršuje su pomidorų riekelėmis. Garnyras su baziliko lapais; pabarstykite druska ir pipirais.

Patarimai

Paruoškite, kaip nurodyta 1 žingsnyje. Atvėsinkite duoną. Perkelkite į hermetišką indą; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 24 valandų. Norėdami patiekti, įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Išdėliokite duonos riekeles ant kepimo skardos. Kepkite apie 3 minutes arba tik iki traškumo. Tęskite, kaip nurodyta 2 veiksme.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 63 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 7 mg cholesterolio, 162 mg natrio, 8 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g cukraus, 3 g baltymų.