"Shoyster" kokteilis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 šviežių austrių austrių, perpus sumažintos
• 12 šviežių arba šaldytų vidutinių krevečių, išvirtų, su kevalais ir nuvarvintų, arba vienos 6 uncijų pakuotės sušaldytos virtos krevetės, atšildytos
• 1 vidutinio avokado, be kauliukų, nulupkite ir supjaustykite
• ½ puodelio sėklų, susmulkintas pomidoras
• ½ puodelio kokteilių padažo
• ⅓ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• 2 šaukštus susmulkintų petražolių
• 1 šaukšto laimo sulčių
• 1 vidutinis raudonas arba žalias šviežias čili pipiras, pasėtas ir susmulkintas
• ¼ šaukštelio buteliuose išpilstyto karšto pipirų padažo
• 1 skiltelė česnako, malta
• Lapinės salotos (nebūtina)
• Įvairūs krekeriai (nebūtina)
• Citrininiai pleištai (pasirinktinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į vidutinio dydžio keptuvę austrės virkite troškinant, lengvai pasūdytame vandenyje 1–2 minutes arba tol, kol kraštai susilygins. Nusausinkite gerai. Krevetes supjaustykite kąsnio dydžio gabaliukais.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite austres, krevetes, avokadą, pomidorą, kokteilių padažą, svogūną, petražoles, laimo sultis, čili pipirus, karštųjų pipirų padažą ir česnaką. Dangtelis; kelias valandas palaikyti šaldytuve. Jei norite, patiekite į atskirus salotų išklotus patiekalus su krekeriais ir citrinos pleištais. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 83 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 30 mg cholesterolio, 216 mg natrio, 9 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 4 g baltymų).