Rotini santorini kepti | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 uncijų pakuotė džiovintų rotini makaronų
• ½ puodelio balzaminio vinaigretės
• 1 15 uncijų cannellini ar garbanzo pupelių, nuplaunamos ir nusausinamos
• 8 uncijos fetos sūrio, sutrintas
• 1 puodelis rupiai pjaustytų graikiškų juodųjų alyvuogių be kauliukų
• 1 svaras romos pomidorų, stambiai pjaustytų
• ½ puodelio pagardintos smulkios sausos duonos trupiniais
• 1 8 uncijos kartono paprastas neriebus jogurtas
• ¾ puodelio pieno
• ⅓ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• 1 šaukštas universalių miltų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Švelniai sutepkite 3 ketvirčių stačiakampį kepimo indą; atidėti. Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite. Labai dideliame dubenyje sumaišykite vinaigrette ir makaronus; mesti kailis. Įmaišykite pupeles, sūrį, alyvuoges ir pomidorus.

• 2 žingsnis

  Į paruoštą patiekalą pabarstykite 1/4 puodelio duonos trupinių. Šaukštą makaronų mišinio supilkite į indą. Vidutiniame dubenyje sumaišykite jogurtą, pieną, parmezaną ir miltus iki vientisos masės. Tolygiai supilkite ant makaronų mišinio. Viršų apibarstykite likusiais 14 puodelių duonos trupiniais. Kepkite uždengtą 25 minutes. Atidarykite ir kepkite dar 10–15 minučių, kol įkaitins, o viršus lengvai paruduos. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 10 minučių. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 425 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 31 mg cholesterolio, 1045 mg natrio, 57 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 6 g cukraus, 19 g baltymų.