Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Į nedidelę keptuvę kepkite ir maišykite sviestą bei rozmarinus, kol sviestas bus šviesiai rudas ir kvapnus; Saunus.
-
Įdėkite anakardžius į virtuvės kombainą arba maišytuvą. Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite, kol susmulkinami, sustodami į indą, jei reikia. Įpilkite sviesto mišinio; uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite 3–5 minutes arba iki vientisos masės. (Mišinys gali atrodyti plonas, bet atvėsęs tvirtės.) Laikyti šaldytuve iki 2 savaičių.
Patarimai
Vietoje žemės riešutų sviesto naudokite sausainius su riešutų sviestu arba tailandietišką žemės riešutų padažą (sojos padažą pakeiskite Vorčesteršyro padažu ir, jei reikia, praskieskite vandeniu). Patiekite ant sumuštinių su vynuogių, jalapeño ar vyšnių želė. Skleiskite ant crostini, karštų sausainių ar ant grotelių keptos mėsos. Padažą pakepinkite su daržovėmis arba pakepinkite su žaliomis daržovėmis. Patiekite su cukrumi ar sausainiais, apibarstytais jūros druska.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 103 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 4 mg cholesterolio, 112 mg natrio, 5 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g cukraus, 2 g baltymų.
