Aguonų sėklos butai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ¾ puodelių universalių miltų
• ¾ puodelio geltonos kukurūzų miltų
• 2 šaukštų džiovinto malto svogūno
• 1 šaukštas cukraus
• 1 ½ šaukštelio aguonų
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ½ šaukštelio druskos
• 3 šaukštai sviesto
• ¾ puodelio pieno
• 1 kiaušinio baltymas
• 1 valgomasis šaukštas aguonų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Gerai sutepkite kepimo skardą ar liniją pergamentiniu popieriumi; atidėti. Vidutiniame maišymo inde sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, svogūną, cukrų, 1-1 / 2 šaukštelius aguonų sėklų, kepimo soda ir druską. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys pasidarys rupūs. Miltų mišinio centre padarykite šulinį. Įpilkite pieno. Naudodamiesi šakute, maišykite, kol tešlą bus galima surinkti į kamuoliuką.

• 2 žingsnis

  Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Minkykite nuo 8 iki 10 smūgių arba tol, kol tešla bus beveik lygi. Padalinkite į 3 dalis. Kiekvieną porciją iškočiokite į 12x9 colių stačiakampį ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Naudodami šakę, gerai įspauskite stačiakampius. Naudodami tešlos ratą, supjaustykite juos į dvylika 4-1 / 2x2 colių stačiakampių. Įdėkite 1 colio atstumą ant kepimo skardos.

• 3 žingsnis

  Sumaišykite kiaušinio baltymą ir 1 šaukštą vandens; lengvai tepkite ant stačiakampių. Pabarstykite 1 šaukštu aguonų sėklų.

• 4 žingsnis

  Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 10–12 minučių arba kol paruduos ir taps traški. Perkelkite į vielinius stelažus, kad atvėstų. Laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip 3 dienas. Jei norite, patiekite su supjaustytais sūriais. Padaro 36 krekerius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 46 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 3 mg cholesterolio, 65 mg natrio, 7 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g baltymų.