Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Mažiausiai 1 valandą prieš kepant ant grotelių, pamirkykite lentas pakankamai vandens, kad apsemtų. Padėkite svorius ant lentų, kad mirkydami jie liktų panardinti.
-
Nedideliame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, papriką, garstyčias, druską, česnako miltelius ir kajeno pipirus.
-
Prieskonių mišinį paskleiskite po vištienos odelių odą ir per vištienos pusių išorinius kraštus; įtrinkite pirštais. Tepkite avokadus aliejumi.
-
Norėdami gaminti anglis ar dujines groteles, statykite lentas ant neuždengtų grotelių stovo tiesiai ant vidutinės ugnies, kol lentos pradės trūkinėti ir rūkyti. Tuo tarpu ant grotelių stovo padėkite vištienos puseles, odelės puse žemyn. Kepkite maždaug 3 minutes arba kol pasirodys grilio žymės. Ant kiekvienos lentos uždėkite vištienos pusę, kaulą puse žemyn. Ant vištienos išdėliokite lašinių gabaliukus. Į lentas sudėkite avokado puseles, supjaustytas puse į viršų. Dangtelis; kepti 30 minučių. Išimkite avokadus iš grotelių ir atidėkite, kad atvėstų. Dangtelis; kepkite dar 30–45 minutes arba tol, kol vištiena nebebus rausva (180 ° F šlaunies raumenyje).
-
Perkelkite lentas su vištienos pusėmis į dvi porcijas patiekalų. Nuimkite odą iš avokado pusių; riekelė avokadų. Patiekite vištieną su avokado griežinėliais ir pomidoro riekelėmis.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 373 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 13 g mononesočiųjų riebalų), 82 mg cholesterolio, 383 mg natrio, 11 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 5 g cukraus, 23 g baltymų.
