Pesto beždžionių duona | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Pergamentiniu popieriumi išklotas folijos popierius
• ¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• ½ šaukštelio džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintų
• 2 šaukštai sviesto, išlydytas
• 2 šaukštai įsigyto pesto
• 2 7, 5 uncijos skardinių šaldytų pasukų sausainių (iš viso 20 sausainių)
• Marinara padažas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite 3 1/2 arba 4 ketvirčių ovalią lėtą viryklę dvigubo storio keptuvės pamušalu, o pergamento kraštai būtų nukreipti į maistą. Mažame dubenyje sumaišykite parmezano sūrį ir itališkus prieskonius. Kitame mažame dubenyje išplakite sviestą ir pesto.

• 2 žingsnis

  Kiekvieną tešlos gabalą ištraukite ir įspauskite į rutulį. Išdėstykite 10 rutuliukų lėtoje viryklėje, išklotoje popieriumi, pradedant nuo centro ir einant link kraštų, paliekant šiek tiek vietos tarp gabalėlių. Apibarstykite puse sūrio mišinio ir puse sviesto mišinio. Pakartokite sluoksnius.

• 3 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant viršaus 1 1/2 valandos; pasukite nuimamą indų įdėklą. Uždenkite ir virkite dar 40–50 minučių arba tol, kol į centrą įdėtas momentinio nuskaitymo termometras užfiksuos 200 ° F. Naudodami kepimo popieriumi iškloto popieriaus kraštus, duoną išimkite į vielos stovą, kad šiek tiek atvėstų. Patiekite duoną šiltą ir, jei norite, su marinara padažu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 143 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 9 mg cholesterolio, 460 mg natrio, 20 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g cukraus, 4 g baltymų.