Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame maišymo dubenyje plakite sviestą ir sutrinkite elektriniu mikseriu 30 sekundžių vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite 3/4 puodelio cukraus, kepimo miltelius ir druską. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušinių, pieno, vanilės ir pipirmėčių ekstraktu. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite į likusius miltus.
-
Padalinkite tešlą per pusę. Į pusę tešlos įmaišykite raudonos arba žalios pastos maistinius dažus. Jei reikia, uždenkite ir atvėsinkite tešlą 30–60 minučių arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
-
Kiekvieną pusę padalinkite į 6 dalis. Kiekvieną gabalą susukite į 12 colių ilgio virvę. Virves lygiagrečiai išdėstykite ant paviršių, ant kurio lengvai pabarstomas grindų spalvos. Su užsukamu kaiščiu surinkite surinktas lynus į maždaug 14x9 colių stačiakampį, kurio storis yra 1/4 colio. Naudodami konditerijos pjaustytuvą, picos ratuką ar ilgą aštrų peilį, stačiakampį įstrižai supjaustykite į 1/2 colio pločio juostas. Supjaustykite juosteles maždaug 5–7 colių ilgio gabalėliais. (Paspauskite trumpesnes juosteles kartu iki galo, kad gautumėte norimą ilgį.) Padėkite ant neišvalyto sausainių lapo. Lenkite vieną kiekvieno gabalo galą, kad susidarytumėte saldainių saldainį. Jei norite, lengvai pabarstykite papildomu cukrumi.
-
Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 7 - 8 minutes arba tol, kol kraštai bus tvirti ir dugnai labai lengvai paruduos. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; Saunus. Gamina apie 36 slapukus.
Patarimai
Sluoksniuokite sausainius hermetiškame šaldiklyje. Užklijuokite, užklijuokite etiketę ir užšaldykite iki 3 mėnesių
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 74 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 10 mg cholesterolio, 33 mg natrio, 9 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.
