Apelsinų-šalavijų saldžiosios bulvės su šonine | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 svarai saldžiųjų bulvių, nuluptų ir supjaustytų 1/4 colio storio griežinėliais (apie 10 puodelių)
• ½ puodelio šaldytų apelsinų sulčių koncentrato, atšildytas
• 3 šaukštai supakuoto rudojo cukraus
• 1 ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio džiovintų šalavijų lapų, susmulkintų
• ½ šaukštelio džiovintų čiobrelių, susmulkintų
• 2 šaukštus sviesto, supjaustykite
• 4 griežinėliai šoninės, traškiai virtos ir sutrintos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdėkite saldžiųjų bulvių griežinėlius į 5-6 litrų lėtą viryklę. Nedideliame dubenyje sumaišykite apelsinų sulčių koncentratą, rudąjį cukrų, druską, šalaviją ir čiobrelius. Suberkite saldžiųjų bulvių griežinėlius; mesti kailis. Taškelis su sviestu.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 5–6 valandas arba ant stiprios ugnies 2–1–3 valandas. Prieš patiekdami, išmaišykite, kad apsemtų apelsinų sulčių mišinį ir pabarstykite sutrinta šonine.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 189 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 10 mg cholesterolio, 509 mg natrio, 36 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 4 g baltymų.